Моркови, ябълка пара пудинг (от 1 до 1,5 години)

подготовка

Старателно измити, почистени и нарязани моркови къкри за 10-15 минути в малко количество вода, след това се добавя към нея нарязана ябълка обелени и къкри на слаб огън за още 5-10 минути. Варени моркови и ябълка втрива през сито, добавете мляко и захар и оставете да заври и след това се изсипва непрекъснато разбъркване, грис и се готви за още 10-12 минути. Когато получената маса се охлади леко, добавя към него яйчен жълтък и след това внимателно да влезе в бита протеин. Сложете на масата в намазана форма и се готви за няколко. При сервиране, поръсете с масло и сметана.