Торта "Наполеон" за новата година

Високо темпо до финалната линия идва на старата година. Преди Нова остави съвсем малко, но децата ни са вече с нетърпение очакват специална този празник. Vkontse по-близо до новогодишните празници, когато цялото семейство се събраха на вечеря, хубава финал на чаено парти с торта "Наполеон". Тази торта е много вкусно и бързо да се подготви.

за приготвяне на сладкиши Продукти:

• маргарин или масло мляко - 200 g-
• сметана - 420 g-
• захар - 3-4 супени лъжици. lozhki-
• яйца - 2 sht.-
• брашно - 530 g-
• Оцет - 5 ml-
• вода - 50 мл.

Видео: Стара торта Наполеон

За крема за "Наполеон" е необходимо:

• мляко - 500 ml-
• захар - 220 g-
• Яйца - 5 бр (само жълтъците) -
• масло - 180 g-
• ванилия захар - 2 гр.

Етапи на готвене "Наполеон"

За да тествате маргарина стопилка (или маслото), изсипете го в купа. Добави прясна сметана, а след това и захарта, разбъркайте. Смесват оцет с вода и се излива в крем масло смес и добавете яйцата. След това добавете брашното и месят тестото. Ние го разделя на 5 еднакви порции и за отстраняване на хладилника (1 час). След това се търкаля от всяка част на тесто в резервоара. За да ви улесним да ставам тестото, поръсете го с брашно.

Поставете тестото върху хартия за печене и Пиърс с вилица, за да не се образуват мехурчета. Всяка торта пече 10 минути в предварително загрята фурна (200) се пече до златисто кафяво.

За яйчен крем търка жълтъците със захарта, добавете брашното и разбийте отново. Варени мляко е леко охладен, а след това тя трябва да бъде много внимателно се излива тънка струя в масата на яйце. Сложете сметаната "Наполеон" на бавен огън, важно е да се разбърква продължително яйчен крем, това да доведе до възпаление.

Видео: Наполеон торта от тестото

Когато кремът става дебела, го махна от котлона и се охлажда. Сега трябва да събирам маслото с ванилова захар и към тях се прибавят студеният яйчен крем. Крем торта трябва да бъде хомогенна и въздух. 5 смазва крем торти, сладкиши и изрязване на фино ронлива и отпадат от горния слой.

Оставете "Наполеон" в хладилника за 6-7 часа, той ще бъде напоена и много вкусно! Бон апети!