Черен дроб торта за възрастни и деца. Рецепта за черния дроб пай

Как да се готви черен дроб торта, която ще бъде от полза не само за възрастните, но и за децата? И, че бременните жени могат да ядат парче? Ние предлагаме подробен рецепта, обяснение на което е допълнено стъпка по стъпка снимки.

Готвене торти за черния дроб торта

Като основа ще трябва да се пекат тънки палачинки необичайно. За приготвянето им ще са необходими:

• Първо, напоена с вода, а след това - в млякото свинско, пилешко или говеждо черния дроб - 0.5 кг. Тя може да бъде само във водата, но след това на тортата може да напусне рязък и дори горчив вкус, което със сигурност не обича децата и бъдещите майки.
• 3 яйца.
• Пшенично брашно - около 0,5 чаши.
• Мляко: стъклото на накисване и 0,5 чаши тесто.

Не се изискват подправки и сол.

Черният дроб е необходимо да се премине през месомелачка, удари с яйцата си, добавете брашното и се разбърква добре. Добавете в края на млякото в такива количества, че да се получи консистенция на тестото, - като дебели палачинки средно.

Пече се в маслени сладкиши растителни, палачинки. Опитайте се да разпределите тестото на тиган, така че те ще получат възможно най-тънки. Колкото по-ниска температура на течливост масло, земята ще бъде пържени палачинки. Ако не сте съгласни с много мазнини, добавете 100 мл заквасена сметана тесто.

Получаване на пълнеж за черния дроб торта

Пече се, докато купчината на торти, подготвя две различни гарнитури за торта. За първи е необходимо да се скара 4 - 5 средни лук и 2 големи моркови. Гасят докато варени съставки в дълбок тиган в малко количество растително масло, добавяне на малко вода в минута.

За втория пълнеж трябва зелен лук писалка, и клончета от копър в равни части. Точният брой не е изрично посоча - всичко на вкус. Но ако зимата подготовката торта - добави още: топлинна обработка, не е необходимо, защото така е необходимо в студените витамини остане. Ако ястието няма да използва деца под 2-годишна възраст и бременни жени, той може да се поглезите и домакинства добавяне на няколко скилидки чесън - на вкус отново. Всички ситно нарязан и се смесва с голям (300 мл) стъкло на ниско съдържание на мазнини (18%) сметана. Този пълнеж е необходимо да се добавят сол. Забележка - не използвайте майонеза.

Създаване на черния дроб торта

На чиния торта или дълбока чиния с широка долна постави на първо място торта. Тя изливат се няколко супени лъжици кисело маслен крем в такова количество, че да бъде напълно покрита тънък, но непрекъснато си слой. Да не се скъпя - крем се абсорбира от чернодробна формация, което го прави много мека и нежна.

Видео: Какво да се хранят децата и мъжа ми? прости рецепти foodbook # 1

На следващо място, лежеше върху друг изпечен сладкиш върху него - отново нанесете бял пълнеж. За разлика от "възрастен" торта изпълнение, "дете" крем трябва да се смазват на всеки нов слой чернодробни палачинки. Но оранжев морков плънка лежеше върху бял само всеки втори торта.

Видео: Шоколад за кексчета

По този начин се образува високо многоцветни торта, намаза си отстрани и отгоре и кисел крем остатъци украса произволно, например, чрез цвета на пипер и билки. Поставете завърши блюдото на студено в продължение на 4 - 6 часа за импрегниране. Готово! Сервирайте студено, но децата участък може да бъде леко затоплено.