Сирене, извара и мляко у дома

Извара е не само вкусно, но и много полезен продукт за възрастни, така и с тенденция за увеличаване малко дете. Тя е в дома, а не в магазина млечни продукти, повечето от калций и други полезни и важни вещества. Ето защо аз предпочитам да се готви на извара и мляко за децата си сами у дома.

Видео: Твърдо сирене в дома на сирене и мляко - рецепта

Децата ми са щастливи да се хранят и двете бузи, само да има време да се готви. И аз искам да споделя с вас една рецепта за вкусна домашна сирене. Мисля, че децата ви ще оценят своя деликатен аромат.

Аз също често от извара пекат Чийзкейк, защото те ни оставят с гръм и трясък.

Видео: Домашно сирене от извара

необходими съставки за приготвяне на извара:

• 0,5 л домашни мляко
• Един кг извара
• 1 чаена лъжичка сол
• Яйца 2 бр.
• 1 чаена лъжичка сода
• Масло 50 унция.

Сирене, извара и мляко у дома, рецептата със снимка:

Пригответе вкусни сирене с ръцете си у дома е съвсем проста, но и за готвене, аз използвам само пресни домашно приготвени продукти, закупени на пазара. От магазина за мляко и извара, е съвсем различно.

Видео: Крема сирене в домашни условия. Крема сирене извара

В тенджера изсипете млякото и пуснати на пожар. Трябва да донесе мляко да ври и добавяне на извара, но не се вари.

Извара и мляко масово не спре разбъркване с дървена лъжица, докато се чака, докато суроватката се отделя от изварата.

Когато процесът на отделяне на коагулатите от суроватката е завършена, ние коагулати изхвърлени през решето, даде да се отцеди излишната течност. В този сирене става жилав.

Отделно от това, в купа счупи две яйца.

Е, победи с миксер или размахване яйцата и добавете към тях хляб и сол. Също разбъркайте добре.

Изтичането на изварата се изсипва в купа.

Изсипете него маса яйце.

Започнете да се смесват всички сода взаимодействие с кисели започва извара околната среда, за да съскат и пяна, като в своето изчезване оцет. Масата не става много приятна миризма. Въпреки това, паника, не е необходимо да се падне да мислят, че всичко обрания и трябва да се хвърлят на съдържанието в кофата за боклук. Сирене и сплави на миризмата няма и следа остава.

Сложете в тенджера масло, изчакайте, докато се разтопи.

Изпрати на масло извара и яйца масата и да започне да се бърка постоянно.

Извара започва да се топи и масата става хомогенна. Ако това не пречи, вилата ще се кора и се появяват бучки сирене, което не е много добра.

завършен сиренина се изсипва във формата на купа или смазана. Ще чакаме, докато изстине.

Ние извадете сиренето от формата и се поставя върху чиния. Сирене у дома от извара и мляко готово.

Видео: Осъществяване на сирене в домашни условия