Салата "Сельодка под шуба"

Видео: Херинга "рубин" кожено палто

съставки

• 350 г цвекло;
• 250 г картофи;
• Моркови 250гр;
• 150 г сладко ябълка;
• 200 г херинга филе (готов, без кости);
• 50 г лук;
• 4 бр. Пиле яйце;
• 180 грама на майонеза.

Рецептата е предназначена за 8-10 порции.

Получаване време 60 минути (без инфузия на маруля в хладилник в продължение на 3-4 часа).

Теглото на готовата храна в 1500

изясняване

Предлагам елегантен салата бутер рецепта под националната титла "Сельодка под шуба", Салата се състои от прости, познат на всички съставки, но разходите във времето. Този недостатък трябва да бъдат взети под внимание, но да се откаже заради него чрез варене "Облечен Херинг" не си струва. Стъргани зеленчуци, кокоши яйца нежни, сладка ябълка, херинга импрегнирани слоеве, хармония от вкусове и отношения, всичко това ще направят салата незабравим.

Аз не добавяйте сол. Вярвам, че в херинга сол и майонезата достатъчно. Не преварявам зеленчуците. И се готви с удоволствие.

подготовка

1. Измийте картофи, моркови и обелени sveklu- не са изчистени. Пригответе зеленчуците с яйцата в голяма тенджера, докато омекнат.

Морковите варени бързо (в зависимост от размера на 7-10 минути). Твърдо сварени яйца ще бъдат готови за 10 минути, след като заври водата. А картофи трябва да се даде време за готвене (30 минути най-малко, но пак всичко зависи от размера). Цвеклото варени най-дългите (най-малко 40 минути).

Проверка на готовността на зеленчуци с нож. Ако той лесно влиза в плода, а след това зеленчуци готвя.

2. Ясно крушката от лопатата. Нарежете ситно.

Брой лък дефинирате свой собствен вкус. Обичам лук, но за тази малка глава лук салата ще бъде достатъчно. Можете да замените зелен лук, а след това той трябва да бъде нарязан на ситно пръстени.

3. Изчистете ябълка премахната сърцевина, три на ренде груби.

4. Аз използвам готови херинга филе в олио. Поставете филетата за хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина.

Ако имате цяла риба, то тогава трябва да се почистват от вътрешностите и костите на този етап.

5. Cut херинга филе на малки кубчета.

6. Яйца варени твърдо сварени и охладени. ги очисти от черупката, три на ренде груби.

7. Морковите сварени и охладени. Почистете от кожата с нож под течаща вода, три на ренде груби.

8. картофите се приготвя и се охлажда. Почистете от кожата с нож под течаща вода, три на ренде груби.

9. Цвеклото варени и се охлаждат. Почистете от кожата с нож под течаща вода, три на ренде груби.

10. Изберете някоя форма купа с прави стени.

Първи слой - картофи. Сложете първия слой на картофено пюре, разпространят малко блъсканицата с вилица.

11. смазване на първия слой малко количество салата майонеза (2-3 об. L.).

12. Втори слой - херинга. Равномерно разпределение на нарязан херинга.

13. На трето ниво - лък. Внимателно се разпредели нарязан лук на маруля повърхност (добро щепсел).

14. фина мрежа лук майонеза покривен слой (за тази отсека малък ъгъл на пакета с майонеза).

Лук майонеза покривен слой с лъжица неудобен.

15. Четвърто ниво - моркови. Настъргани моркови, предвидени следващия слой. Равномерно разпределени, леко натиснете надолу с вилица.

16. смазване морков слой салата майонеза малко количество (2-3 об. L.). Излишният майонеза премахване.

17. Пети слой - ябълка. Следващият слой разпространение на пюре ябълка. Внимателно, равномерно се разпредели по повърхността на маруля, малко пада с вилица.

18. смазване ябълка слой салата майонеза малко количество (2-3 об. L.). Излишният майонеза премахване.

Видео: Салата "Сельодка под шуба"

19. Шестият слой - яйце. Ние разпространява пюре яйцата шестото слой (равномерно и внимателно).

Мазнините слой 20. яйце салата майонеза малка сума (2-4 об. L.). Излишният майонеза премахване.

21. седми слой - цвекло. Последният слой разпространение цвекло (равномерно, точно, пресоване леко надолу).

Видео: Салата Облечен Херинга с рози рецепта херинга под шуба

22. смазване слой цвекло салата майонеза малко количество (2-3 об. L.). Излишният майонеза премахване.

23. Покрийте купата с фолио и поставете в хладилника за поне 3-4 часа, за да салата в момента.

24. Веднага след като салата инфузионни 3-4 часа, тя е готова. Махнете лентата. Можете да украсите салата зелените, пюре варено яйце жълтък или фина мрежа майонезата с.

Бон апети!