Спанак салата с гайки (3 до 7 години)

подготовка

Листа от спанак, маруля и киселец бюст, разделени от стеблата, промива се със студена преварена вода и се поставят върху сито с водно стъкло. Зелен лук и краставици основно почистени. Орехи почистени от черупки, попарят с вряла вода за отстраняване на кожата и ситно нарязан (може да бъде смлян в специална ренде за ядки или нарязване). Готови зеленчуци котлет, се смесват, подправете със сол и малко заквасена сметана. Внимателно изложи пързалка в салата или купа за салата в чиния и се поръсва с орехи.