Месни банички с пара (до 1 година)

подготовка

Месо два пъти кайма, смесва се с напоена със студена вода и хляб кайма отново. Мляно сол и се разбърква добре, добавяне на студена вода. От получената маса за формоване банички, ги поставя в един слой в пота, изсипва половината вода и гасят капака в пещта до готови (около 30-40 минути). За да се подготви това ястие е добре да се използва двойно дъно.