Задушено месо

съставки:

• - картофи - 7 бр.
• - лук - 2 бр.
• - свинско месо - половин килограм
• - моркови - 1 бр.
• - заквасена сметана или майонеза
• - солени краставици - 2 броя.
• - Холандско сирене - 150 гр
• - пресни билки - етаж лъч
• - захар и сол - на ваша преценка
• - земята бахар
• - бульон

Рецептата на:

1. Нарежете свинските средни парчета и леко се запържва в тиган. Саксиите се поставят нарязани лук, нарязани моркови надлъжно и леко зачервяване.

2. Краставици нарязани на половина пръстени и поставени в началото на лук и моркови. Картофи, нарязани на средни парчета и се поставят в саксии.

3. Изсипете съдържанието на котлите с месо бульон до средата. Добави заквасена сметана или майонеза, настърган кашкавал в тръс и го изпраща във фурната на 200 градуса за час температурата.

4. След като ястието е готово тя трябва да даде малко да се охлади и преливане.