Месни гювечи

Необходими съставки:

• половин килограм прясно телешко или svininy-
  дузина kartofelin-
  няколко morkovin-
  200 грама shampinonov-
  2 чубрица ogurchika-
  2 глави крушка Luka-
  ukropa- лъч
  3 големи скилидки chesnoka-
  растително масло за пържене Luka-
  сол, черен пипер на вкус.

Получаване:

1. Предварително подготвят храни: месо, нарязани на малки парчета, туршия - nashinkuem малки кубчета, гъби - парчета, но не прекалено тънки, ситно нарязан чесън смесва с копър. Лък е необходимо да се намали, възможно най-фино и се пържи в растително масло до златист цвят характеристика. Картофи, нарязани на ивици.

2. готвена храни, спретнато подредени в пота, водене реда на слоя: първо месо, разбъркан с нарязани кисели ogurtsami- след гъби филии с копър и chesnokom- в горната - картофи, добавете сол и пипер на вкус.

3. Обърнете подготвени зеленчуци или месо бульон (бульон, ако не, то е възможно да се използва конвенционален преварена вода) и се изсипва съдържанието на съда, така че течността едва покрива най-горния слой, горната kinema колко супени лъжици сметана и го търка върху парче сирене.

4. Капак капачки саксии, се поставят върху тава във фурната и след един час, и може да извлече проба.