Готвене с месо

За да готвя месо за готвене, на първо място е необходимо 500 грама говеждо месо, трябва да се нарязани на малки парченца, добавете сол и черен пипер на вкус. Тогава трябва зеленчуци 4 картофи 1 тиквички и домати 3 трябва да се нарязва на парчета с дебелина от около 2 polsantimetra- малки лук и чушки 2 - кубчета, също трябва 6 гъби, и трябва да се нарязва на малки парчета.

Блюдото подходящ за изпичане в пещ, поставя слой по слой: месо, лук, картофи (картофи трябва сол), по-нататък - гъби, сладък пипер и тиквички (тиквички - сол), в горната част - доматени филийки.

Необходимо за напълване на получената стъклото на готвене един доматен сок (250 мл.), Се покрива с капак здраво и къкри в пещ при умерено нагряване 3 часа.

Преди ядене готовия ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз, магданоз и босилек.