Печени картофи

съставки:

•  8-10 бр. картофи
• Сол и пипер
• Копър, магданоз
• 1 скилидки чесън на преценката на
• растително масло

Получаване:

Картофените клубени измиване и кора. Докоснаха картофи, нарязани на тази форма, какво повече ми харесва. Ако лентите, тогава ще трябва да се намалят картофи по дължина на две части и всяка част в зависимост от количествата картофи за 2-3 парчета. Оказва се, картофи легла, които сега трябва да бъдат нарязани по дължина на ивици. Ако имате нужда от форма на кубчета, а след това пресече сламата.

Сложете нарязаните картофи в тиган с горещо олио и се запържва в продължение на силен огън до златисто кафяво. Следван от пожар малко намаление, картофи сол, черен пипер и около осем минути, за да се пече непокрита тиган.

Без намаляване на огъня в продължение на 10 минути, преди да тигана трябва да се покрива с капак и даде картофите малко яхния.

За няколко минути, докато варени чипове, около 2-3 минути, добавете нарязания на ситно чубрица и чесън, покриване на тиган и пуснати оставя се за 2-3 минути.