Супа от леща

съставки:

• Пиле - 1 кг
  Лук - 1 бр.
  Морковите - 1 бр.
  Целина - 2 стъбла
  Картофи - 3 бр.
  Леща - 2/3 чаша
  Доматите от собствен сок - 1 буркан
  босилек
  Чесън - 1 скилидка
  Червената люта чушка - 1 бр.
  Зехтин - 1 супена лъжица. лъжица

Получаване:

На първо място, се готви пилешки бульон: пиле изливат 4 литра вода, в очакване да заври. След това добавете в пан моркови, целина стъбла, лук бульон и варете в продължение на около 45 минути.

Люта чушка нарязани на половина, смаже скилидка чесън в chesnokodavke. Домати и куп ситно нарязан босилек. В тиган се изсипва зехтин и когато го затопля, добавете лют червен пипер и чесън. Фрай до златисто кафяво, а след това сложи тигана на тези продукти.

След отстраняване на черен пипер и чесън в тиган пут нарязан домат и босилек, оставете да къкри за около 5 минути на умерен огън. Добавете доматите с леща, изсипете черпак от пилешки бульон и да продължи да къкри за 15 минути.

Нарязани на кубчета картофи се добавят към леща. Изсипете още 1.5 литра бульон и варете в продължение на 20 минути. Сол и черен пипер на вкус.

Варена кокошка, за да нарежете на парчета и добавете към супата. При сервиране, поръсете супата с пресни подправки. Бон апети!