Пюре супа с броколи

съставки:

• Пилешки гърди 500 гр
• Броколи 300 гр
• Картофи 4 бр
• Морков 1 бр
• Onion 1 бр
• Крем 1 чаша
• Крутони 100 г
• Пармезан 50гр
• сол
• Черен пипер на прах

1. В тенджера с вода, за да се постави пилешки гърди и лук. Сварете бульон, премахване на пяната.

2. кубчета картофи и моркови. Добави в тиган, след около 30 минути. След зеленчуците са поставени броколи и варете още 10 минути. Добавете сол и черен пипер на вкус.

3. Нарежете варени пилешки гърди на кубчета. Гърнето не се връща!

4. Ако има потапяне пасатор, след това право в мелене супа гърне. Ако не, тогава се изсипва в блендер и се смила там. След това добавете сметаната и се готви без варене.

5. Изсипете в чиния, добавете кубчетата на гърдата, поръсва се с настърган пармезан, добавят крутони.

Бон апети!