Пилешки гърди на скара

За да се подготви следващата съставки ще бъдат необходими за това ви рецепта пилешки гърди:

• пиле &# 8210- 4 бр.
• червен пипер &# 8210- 2 бр.
• чесън &# 8210- 2-3 скилидки
• Оцет (червено) &# 8210- 15 мл
• зехтин &# 8210- 45 мл
• вода &# 8210- 45-60 мл
• Сол, смлян черен пипер &# 8210- според вашия вкус
• Argula &# 8210- избор
• Растително масло (това е необходимо за смазване на скара)

1. На първо място, по-добро, подгряване на скара, а след това помаже решетка с растително масло.

2. Wrap небелени скилидки чесън във вид на фолио и скара печено 10-15 минути.

3. След това, по същия начин се процедира, както пипер, но пържат 8 минути.

4. Охладете чесъна с чушки и ги почистете от кожата.

5. готвене сос: в миксер се свържете чесън, черен пипер, 30 мл зехтин, оцет и вода. Добавете сол и черен пипер. Ако искате да направите по-тънък сос, а след това се разрежда допълнително с 15 мл вода.

6. Измийте филетата. Тогава сол и черен пипер. Мазнините зехтина, който е останал.

7. Поставете филето на скара и печено, докато завърши готвене. Това ще отнеме около 8 минути от всяка страна парче.

8. Сервирайте завършен филе със сос и по желание украсете го оставя arguly. Бон апети!