Бъркани яйца

Начин на яйца.

съставки:

• - 1 червена чушка;
• - 1 портокал чушки;
• - 3 кокоши яйца;
• - смлян черен пипер;
• - 20 мл от слънчогледово масло;
• - 1 зелен пипер;
• - билки и сол в зависимост от индивидуалния вкус.

Всеки пипер нарязани на малки пръстени с ширина не повече от 1,5-2 см, а след това се разпространяват в горещи, напоени масло тава 3 пипер пръстени.

Във всеки от пръстените счупи едно яйце. Готовият омлет се отстранява от тигана, сол, черен пипер и подправена с билки.