Салата от миди

съставки

• мляко - 250 гр
  масло livkovoe
  оцет
  дафинов лист
  сол
  черен пипер - грах и земята
  ориз - 150 гр
  домати "череша" - 8 броя
  сварени яйца - 2 броя
  

Сварете ориза и измиване, така се оказа, ронлива (можете да вземете "басмати"). Нарязани домати и яйца филийки, ситно нарязан магданоз и оставете настрана, докато тя е по целия път. В тенджера изсипете млякото, сложи на огъня, добавете сол, черен пипер, дафинов лист и размразени, добре измити миди.

Довежда се до кипене и се оставя още вари в продължение на 4 минути. През това време, да направи дресинг - микс масло, черен пипер, оцет и сол. Качваме се на мидите с решетъчна лъжица, дай да се изсушава останалата мляко и разбъркайте ориза с nimi.Raskladyvaem на плочи, украсете с нарязани домати, билки и яйца, поднесени на масата. Бон апети!