Мариновани домати

Продукти вземат процент за кофите за 3-литрови:

• домат - 1,5 кг
• пипер - 4 броя
• Чесън - 2 скилидки
• целина - 2 стръка
• лют пипер (чили) - 1/8

За маринатата:

• вода - 1 литър
• захар - 100 гр
• сол - 50гр
• плодове оцет - 40 гр
• черен пипер (грах) - 10 броя
• листа - 1 бр.

1.Tschatelno промива зелено и домати pomidory.Plodonozhku пробива с клечка за зъби. Поставеният чушка, нарязани на 4 части.

2. На дъното на нетните кутии положи първия клон целина с чесън, а след това домати и пипер.

3. се изсипва вряща вода на брега на най-врата и ги остави. След 15 минути, излейте водата в тенджерата отново доведен до кипене и се изсипва домати. Ние ги оставете за 15 минути.

4. След това водата се оттича отново, като към него на съставките, които се получават за маринатата, освен всичко оцет и се вари в продължение на 5 минути.

5. Сега добавете доматен плодове оцет, изсипва марината над тях и навивам prosterelizovannymi капаци. Катурна, млъкни и се оставя за един ден на топло място.