Патладжан Танжер

Видео: салати, основни ястия, PITAS, и така нататък.

Видео: HAPPY ЗНАНИЯ ВИЕ !!!!!!

За ястие

Е, аз обичам източния остров кухня)))

Видео: Заснемане - рикошет. Каскадьор Генадий Gumenko

съставки

• патладжан
  4 бр
• растително масло
  100 мл
• чесън
  3 скилидки
• горещи шушулки пипер
  вкуса
• марината
• вода
  100 мл
• захар
  3 супени лъжици
• сол
  0.5 супени лъжици
• растително масло
  1 супена лъжица
• оцет
  3 супени лъжици
• джинджифил прах, кориандър, смлян
  вкуса

Видео: Най-добрите (домати) Домати - жътва

инструкция

1. Водните сложи захар, сол, подправки, довежда се до кипене и варете в продължение на 2 минути. Налейте оцета и олиото. Сваля се от огъня. Марината готов.
2. Патладжан почиства от стъбла. нарязани на тънки (0.5 см) плочи.
   Соте, докато омекнат в масло от двете страни.
3. Ситно котлет чесън и черен пипер.
4. Най-широко и дълбоко контейнера да се налива малко от маринатата, сложи патладжан, като се редува с пластове от черен пипер и чесън.
   Излейте маринатата.
   Покрийте и оставете поне 3 часа в хладилника.