Патладжан, пълнени

С патладжан да експериментирате безкрайно измислят нови ястия. Ние предлагаме възможност на патладжан, пълнени с месо - и вкусно, и файлът маса не е срам!

съставки:

• Патладжан (голяма) - 2 бр.
• Кайма (такива) - 300гр
• Домати - 2 бр
• Лук - 1 бр.
• твърдо сирене - 100-120
• Чесън - 2-3 скилидки
• Растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици
• Пресни зеленчуци.
• Сол и черен пипер - на вкус.

Измитите патладжан нарязани на половина по дължина, направете едно лодка - премахване на целулоза. Брони да напуснат дебелина 1-1,5 см.

Месото е по-ниска в студена вода, половин лодка - един добър сезон със сол и се оставя за 20-30 минути. Горчивината от патладжан ще дойде, няма да поеме мазнина за пържене.

Лукът се нарязва на кубчета, чесън - Advanced-малки. Fry в тиган с растително масло. Добавете каймата и варете на умерен огън за 10 минути.

Плътта на патладжан и домати нарязан (чупка в месомелачка), изпрати на плънката. Сол, черен пипер на вкус, да доведе до готовност (още 10 мин.)

Патладжан-лодка измие солта, суха на една салфетка, напълнете с мляно месо. Поставете върху хартия за печене, поръсете щедро с настърган кашкавал и го изпраща във фурната за 30 минути. Пече се при средна температура (200 градуса). Готов патладжан украсяват с пресни подправки. Готово! Бон апети!