Melidzanosa-лата

Видео: Melidzanosalata (, Melitzanosalata)

видео:

За ястие

Хайвер, патладжан салата, гръцки

съставки

• патладжан
  6 бр
• домат
  6 бр
• лимон
  1/2 бр
• маслини
  1 буркан 300 грама
• чесън
  2 скилидки
• растително масло
  2 супени лъжици
• сол, смлян черен пипер, магданоз
  вкуса

Видео: HotPan AMC

инструкция

1. Патладжан измиване, трошене на няколко места в пекат фурна, на скара, на 220 градуса за 40 минути
2. Домати кора и се нарязва на малки кубчета
3. Патладжан хладно, кори от плодове и семена и нарязани на малки кубчета
4. Маслини почистване костите и се нарязва на произволна
5. Разбърква домати, патладжани, маслини, добавете сол, черен пипер, смлян чесън и магданоз масло, 1 супена лъжица лимонов сок, разбъркайте добре.