Патладжан в грузински

Видео: Патладжан в грузински за зимата

Видео: Патладжан в грузински

За ястие

Почти грузински, всъщност ... аз ги наричам така.

съставки

• патладжан
  12 бр 6 бр малки или големи
• Ядки (гора или орехи)
  1/2 стека
• чесън
  2 скилидки
• Прясно чили
  парче от приблизително 2 cm
• копър
  няколко стръка
• кориандър
  1 ч.л.
• сол
  1 ч.л.
• Сладък червен пипер
  1 брой или 1 чаена лъжичка земята червен пипер
• кефир
  Или заквасена сметана, кисело мляко или - 1/2 стек

Видео: Задушен патладжан в грузински | добри рецепти

инструкция

1. Патладжан напълно готвят заедно със стволови клетки във вода за 30 минути.
2. За бързо охлади горещата Изливам студена вода патладжани
3. Вземете патладжан, отсече стъблото и плодът на разрез заедно, преди да достигне върха около 1 см, направи 2-3 разрези
4. Сгъваеми, например, в гъста ред тиган, капак за гладене, ДЕКОДЕР купа с вода
5. В купата на блендер слагам копър, орехи, черен пипер, чесън, котлет. Добавете сол, подправки, кисело мляко и разбъркайте
6. Вземете патладжан, от която излезе излишната течност, promazyvat намалява сос.
7. Изготвен патладжан твърдо поставя в кръгла форма или широка тенджера, сложи една чиния и някои товари.
8. Доставяйте тази конструкция в хладилника за 20 минути.
9. Преди сервиране, нарязани на парчета.