Омлет

съставки:

• 1. Четири яйца
• 2. 420 грам сирене (рикота)
• 3. Една четвърт чаша пармезан (настърган)
• 4. Сол и пипер
• 5. Мляко 50 грама
• 6. супена лъжица нишесте
• 7. домати 450 гр (изрязани кръгове)
• 8. пресен босилек

За да се подготви омлет, трябва да се нагрява пещта, след пускането й градуса 180. Обърнете купа и посегнат на рикота, тя се разпространява. Това също се добавят яйцата, сол, някъде, по една чаена лъжичка от пармезан и малко черен пипер schepotochku. Всички внимателно сваля, най-добрият курс е да се направи комбайна.

Успоредно с това, необходимостта да се разтвори в чаша мляко нишесте. В очакване на разтвора на нишестето в млякото, всичко се изсипва в смес от яйца, не забравяйте да добавите босилека. Цялата смес се изсипва в чугун тиган, отгоре с домати, нарязани кръгове. От по-горе трябва да добавите сол и черен пипер са малки остри фенове. Всичко това се поставя във фурната.

Пече всички сместа от съставки (омлет с домати и сирене), около 30-35 минути. Но трябва да се внимава, че не гореше, и че всичко е печено. Това ястие се сервира топло.