Желиран свински език

съставки:

• Пиле яйце - 2 броя
• Свинско език - 1 брой
• Консервирани зелен грах - 2 супени лъжици
• Маслини - 2 супени лъжици
• Лук - 1.5 глави
• Морковите - 2 броя
• Дафинов лист - 2 броя
• Черен пипер грах - 3 броя
• Черен пипер сладък пипер - 3 броя
• Желатин - 20 грама
• Зелените - &# 189- лъч

Получаване:

1. Първо пуснати в саксия език с подправки: дафинов лист, черен пипер и наземни грах и моркови и лук и го сварете в солена вода. След облекчаване на кожата чрез накисване в студена вода. Cut плаките език.

2. След приготвяне на остатъците на бульон, отстранете от останалите съставки и щам през сито и след това се разтвори, е още топла, желатин.

3. Почистете варени яйца и моркови от черупката и кожицата, маслини и зелен грах от саламурата.

4. Махнете всички зеленчуци и билки, пусната в подготвената тава, го напълни с готовия бульон с желатин и сложете в хладилника, докато пълното втвърдяване.