Патица рецепти

Вземете малка патица някъде и половина килограма, както аз го измия. Добър го търка със сол и пипер, за да можете да добавите няколко счукан чесън zubochkov. Една супена лъжица мед се размножават сто грама вода Ако медът е достатъчно дебела, по-добре е първо да се топят. Добър намазка патица получи сладък сироп.

Вътре патица да се сложи нарязан зелена ябълка, мандарина някои с кора, сушени сини сливи 150 грама, отново намажете сироп. Поставете патицата в специална втулка за печене. Пече се патица около два часа при 180 градуса.

Един час печене, внимателно изрязани ръкава. По време на печене, изсипете патица сироп няколко пъти. Изключете фурната, издърпайте нашия ароматен златен цвят патица, нарязани на парчета, а вие може да донесе на масата.

Патица по пекински със стафиди

Много просто в неговото изпълнение на рецептата, но патица върху него се получава просто невероятно. Не забравяйте да го пробвам!

За приготвянето на патица за тази рецепта ще се нуждаете от следните съставки:

• патица по пекински &# 8210- 1, 5 кг
• мед &# 8210- 2 супени лъжици. лъжици
• Cream (по-добре да се вземе високо съдържание на мазнини) &8210- # 0.1 л
• стафиди &# 8210- 50гр
• дафинов лист &# 8210- 1-2 парчета.
• Сол, подправки &# 8210- до вкус

1. В случай че имате цялата птица, за първи път тя се разделя на порции парчета.

2. Всяка част от патица obmazhte добра смес от мед и сметана.

3. След това се подготвят тавичка и подредете филийки, намазани с нея. Ако не разполагате с мухъл, можете да патица или без сгънати в ръкава, но когато се патица, всички от соковете й, образувани по време на печенето остане в ръкава.

4. Поръсете всичко стафиди, сол и добавете подправките, ако желаете. Не забравяйте да сложите дафинов лист, тъй като тя ще даде ястието невероятен аромат.

5. формата постави в ръкава за печене. Ние препоръчваме да направите няколко дупки в ръкава.

6. Поставете ястието във фурна с температура 180-190 градуса около 40 минути.

7. След 40 минути игра, нарязани на ръкава за печене и отново постави на патица във фурната, но в продължение на 10-15 минути. През това време тя покафенеят.

8. Пекин патица, изпечен в ръкава е готова. Бон апети!