Рецепта пържени картофи

За приготвянето на пържени картофи, ние се нуждаем от следните продукти:

• Сурови картофи са приблизително със същия размер - 6-8 бр
• растително масло за пържене - 1 чаша
• магданоз и листа по желание
• сол на вкус

Почистете картофите и нарязани на не дебели решетки. Барове опитали да намали със същия размер, след което ги промиват в големи количества студена вода. Промива се с вода, трябва да се отстрани излишната нишесте. Мокри картофи се обляга на сито или върху хартиена кърпа, нарязани картофите дават малко суха. Докато нашите картофи "почиват", подготвят фритюрника и го попълните в олио за пържене. Във вряща масло потопят клинове за 5-7 минути. Готов картофи разстилат върху чиния, подправете със сол и украсяват с магданоз и маруля.