Торта Прага

Най-добрият рецепта "Прага торта", Което може да се справи с всеки домакиня.

За тестото: 1 кутия кондензирано мляко, 2 чаши брашно, 4 яйца, 4 супени лъжици какао, 1 пакетче ванилова захар, 500 г заквасена сметана, 2 чаши захар, 1 чаена лъжичка сода.

За крема: 1 може на кондензирано мляко, 200 г масло, 4 супени лъжици какао.

За Сироп: 200 мл. вода, 4 супени лъжици захар, 1 супена лъжица. л. коняк.

1. Метод за изпитване: яйца, кондензирано мляко и какао микс и да започне да бие с миксер (можете ръчно). Добавете към това масово ванилова захар, сметана, захар, брашно и сода за хляб (сода за хляб, първо трябва да се изплати, тя трябва да добавите към него една чаена лъжичка на 5% оцет или лимонов сок) .Vzbivaem тесто, докато гладка, без бучки.

2. Загрейте фурната до 200 градуса. Разделете тестото на 2 броя и се пече 2 торти във формата на разделяне (ако не разполагате с формата, годни тиган). Завършени торти, нарязани на 2 части и се оставя да се охлади, докато се подготви сироп. Ако не искате да изрежете слоевете торта, че е възможно да се разделят тестото на 4 части и се пече 4 торти отделно, но това отнема 2 пъти по-дълго.

3. За да се подготви сиропа се смесват с вода, захар и бренди и я поставете в микровълновата, изчакайте, докато захарта се разтвори, изключете. Импрегниране на сироп е охладил сладкиши.

4. За крема: размахване кондензирано мляко, масло и какаова маса до хомогенност.

5. Старателно смажете всички торти със сметана и премахване на тортата в хладилника и изчакайте, докато той е наситен (няколко часа), но най-добре е да напусне през нощта.