Торта с извара крем

съставки:

• 1. Яйцата - 4 бр.
• 2. пудра захар - една купчина. за бисквити, 7 супени лъжици сметана.
• 3. Брашно - 1 стек.
• 4. ванилия - на вкус.
• 5. Soda гасена оцет или бакпулвер.
• 6. сирене - 400 гр.
• 7. крема от 33% -330 мл.
• 8. желатин - 20 гр.
• 9. вода - 150 мл.
• 10. ягода.
• 11. масло - 60 гр.
• 12. Сметана - 4 супени лъжици
• 13. захар - 6 супени лъжици
• 14. какао на прах - 1 супена лъжица
• 14. портокалова кора.

1. Първата стъпка в подготовката на бисквитите идва. За приготвяне на тестото за гъба торта гане яйца, е желателно от хладилника. Така че те по-добре vzobyutsya. И миксера започнете да ги разбиване с пудра захар. Продължавайки да размахване на тази маса постепенно добавете брашното и ванилията и да продължи да бие нататък. Следваща Gasim сода с оцет и бързо добавя към пакета. След това, три на ренде глоба кори от портокал. Кой се интересува от вкуса на отвесни жар, тогава е по-добре да се вземат 2 портокала. И добави носи жар към тестото. Смесете всичко. И се изсипва в тавичка.

Поставяме в предварително загрята фурна на 200 градуса. И се пече. Но не отваряйте фурната. В противен случай, пандишпан не ще се повиши. След като тортата е готова. Ние го получите от фурната. Изчакайте, докато се охлади. И след това нарязани на половина, така че да получите 2 торти. За тортата не е да изсъхне, че е необходимо да се импрегнира. За да направите това, се подготвят импрегниране.

2. Вторият етап, ние ще подготвим импрегниране. Имам ягода, малко, котлет в блендера, които не разполагат с блендер, можете просто да търка вилица. После добави в 2 супени лъжици захар, отново протрит. Добавете щипка лимонена киселина и 0,5 чаши вода. Аз всичко се разбърква и се влива тази маса от нашите бисквитени торти.

3. Третата стъпка в подготовката на нашата торта ще бъде крем. Ами тук не може да направи, без да блендера. Въпреки, че тя може да бъде опция за да се опита да го направи с миксер. Ние трябва да извара с блендер за мелене извара маса без бучки. Продължавайки да размахване бавно се изсипва в крема сирене. Освен това, в смесителя може да се включи към ниска скорост и постепенно се излива пудра захар. И след това продължаваме месене докато сместа стане нашата униформа.

Тогава ние zaymomsya желатин. Желатинът е необходимо да се запълни със студена вода и се оставя за 30 минути. След това сложете на малък огън и топлина, за да се разтвори напълно желатина. След нашата желатин охлажда тя трябва да се излива бавно, като се разбърква непрекъснато в нашия извара сметана. След това измийте ягодите. Ние го нарежете ситно. Колкото повече ягодите ще бъдат по-вкусни. След това се изсипва в нашето крема сирене и всичко се разбърква добре.

4. По този начин, четвърта алинея ние ще бране на тортата. В подвижни формата, ние положи първия тортата. На върха на тортата, поставете нарязани ягоди. И тогава там е на върха излее си крем. Той е бил по това време трябва да бъде леко се сгъсти.

Изсипете почти всички сметаната, оставете съвсем малко, то е по-полезно за нас. И тогава на върха на крема се разпространява втората ни торта. И крема, който ни беше останало тънък слой покритие с втора торта. Това е всичко. Тортата се сглобява. Ние го изпрати в хладилник за 2 часа. През това време, той трябва да има, за да се замразява.

5. Но ние също имаме една пета точка в подготовката на тортата. Ние не сме подготвили сладка. Кой ще украсяват торта, след като той ще има почивка в хладилника. Смесете маслото, заквасена сметана, заквасена сметана, захар и какао на прах. Разбърква се добре постави всичко на малък огън и варете, докато захарта се разтвори.

И след 2 часа, ще получите нашата торта от хладилника. Е отделена от сплит мухъл. Ние излее ни фондан и украсете с останалите ягоди, и все още можете да настърган шоколад. Тортата е готова. Бон апети!