Възможно ли е за бременни жени да ядат суши

Видео: Мога ли да се яде суши и ролки?

Японската кухня отдавна е престанало да бъде екзотичен за нашите сънародници - суши и ролки се приготвят днес, дори и в най-отдалечените кътчета на страната ни. През последните десет години, бяхме станали толкова свикнали с тях, че жените са по необходимост се чудят: Възможно ли е за бременни жени да ядат суши? Днес ние се опитаме да разберем това, което може да бъде опасно и какво лечение е да се придържат към правилата, а не на себе си и на нероденото дете пострада.

Видео: Как да се яде суши

Пълноценното използване на рула и суши по време на бременност?

Rolls и суши - е не само вкусно, но всъщност е много полезен. Въпреки всички предупрежденията на лекарите, земя за бременност е ценен източник на хранителни вещества. Ако се вгледате, лекарите просто презастраховани чрез налагане на забрани за използването на много продукти, които не са само в абсолютна безопасност по време на бременността, но също така могат да имат значителна полза. Вземете, например, кивито. Този плод е често в списъка на храни, боклуци, само защото на своята екзотика, но тя може да се нарече един от малкото плодове, които имат изненадващо богат и балансиран набор от витамини и минерали.

Но да се върнем на земята. В допълнение към ориз, те включват риба и водорасли са налице. Двете съставки са ценен източник на протеини, витамини и минерали, особено йод. По отношение на риба, че съдържа полиненаситени омега-3 мастните киселини са важни за нормалното развитие на мозъка на плода. В допълнение, на земята за бременна - просто дар от Господ, защото това ястие принадлежи към категорията на храната. Една порция (6-8 парчета) съдържа средно не повече от 400-500 калории. Като се има предвид дългосрочната чувството на ситост, което осигурява на фигурата, тази цифра може да се нарече доста приемливо.

Защо земята не се препоръчва за бременни жени?

Въпреки редица положителни аспекти, лекари единодушно твърдят, че бременни жени от земята е по-добре да се въздържа, както и факта, има сериозни основания. На първо място, причината за строгата забрана на този деликатес е наличието в състава на сурова риба ролки. Какви са неговите опасности?

Изглежда, и токсоплазмоза патогени листериоза - честите обитатели на месо от риба, която ще се стопи в отсъствието на топлинна обработка на каузата на заразяване на хора. В прясна и охладена риба може да живее паразити (червеи или нематоди), както и лечение на хелминтози при бременни жени, доста е трудно задача.

Тези видове риба, като скумрия, акула, риба меч, често съдържат високи нива на живак и други тежки метали, опасни не само за бъдещи майки. От тази гледна точка, представляват особена опасност за бременни суши и ролки заведени по поръчка или закупени в супермаркета. Точното време на производство и съхранение на такава храна е трудно да се определи само с един поглед.

Не забравяйте, че Япония - островна държава, хората, които ядат много прясна риба, а жителите на страните от ОНД, като повечето от тях далеч от морето, да разчитат на едно и също ниво на качеството не е необходимо. Например, в Русия, вероятността да удря масата за потребителите е прясна и охладена риба е пренебрежимо - официално в страната се внасят само promorozhennaya морски дарове. Разбира се, ларвите на паразити в тях вече не са налице опасност, но това не е единственото нещо, което трябва да се страхувате. Неспазването на хигиенните стандарти в ресторанти и кафенета, за съжаление, се е превърнало в обичайна практика, а това е пряк път към инфекциозни отдел. Със сигурност такъв риск възпре много читатели на тази статия от желанието да се яде ролки, без дори да е в семейство начин.

В допълнение, съмнителни добавки всички ваши любими японски ястия са:

Видео: Кой яде суши, "Виж всички !!!"

1. Соев сос. Ако той е бил подготвен за класическа рецепта, тя може да бъде много полезно за новите майки. Соев сос едва ли е опасно, но в същото време, това не е за тялото, няма никаква стойност във формата, в която се предлага с нас на суши бар;
2. Джинджър. Кисели джинджифил може да предизвика алергични реакции при бременност с хормонални промени;
3. Wasabi. Подобно на всички горещи подправки, японски хрян могат да влошат типични за бременни жени с проблеми с храносмилателния тракт: киселини в стомаха, гадене, метеоризъм. Освен това, някои експерти не съветват да се използва за бременни суши с уасаби и пикантен сос, както пикантни храни води до обезводняване.

За разлика от ограничения на цитрусови плодове и шоколад, по отношение на ястия с сурова риба лекарите са единодушни: Sushi бременна там не са си струва. Друго нещо - ролките могат да бъдат различни, както и някои от техните видове не представляват заплаха за здравето ни.

Какво суши е безопасна за бременни жени?

Трябва да се разбере, че една жена трябва да бъде в състояние да себе си и на нероденото дете от паразити и токсини, които могат да се набавят чрез храната защити най-добре. Тези, които все пак са решили да се поглезите с суши по време на бременност, трябва да имате предвид няколко неща:

Видео: Как да се яде суши - поука от японски готвач (руски субтитри)

• Rolls за бременната жена трябва да бъдат приготвени от риба, която се подлага на дълбоко замразяване. Ниска температура убива паразитите, които могат да присъстват в суров необработен месо, не по-лошо от термичната обработка;
• Ако не рискува да празника на сурова риба, винаги можете да си поръчате вегетариански, топла и класически суши, приготвени морски дарове, термично обработена. Например, много популярни роли пържени змиорка или варени раци;
• Най-сигурна земя за бременни жени - тези, които са били направени лично. Този процес не е сложно, но всичко, което трябва да бъде закупен в най-близкия мол или специалност магазина. В допълнение, тъй като със сигурност ще бъдете сигурни, че ястието се приготвя с пресни продукти в съответствие с всички здравни условия.