Вредите и ползите от палмово масло в състава на кърмачета

Когато кърменето не е възможно, на родителите, че има проблем при избора на адаптирано мляко формула за кърмачета. Възрастен анализира продуктите на различни марки и формулировки shtudiruet. И тогава там е объркване: палмово масло в бебешка храна - Нормално ли е? Този "продукт-чужденец" в нашия регион вече обрасли с митове и страхове.

Съдържание

спорен продукт

Откъде идват и "какво се яде"
Хранителна информация

Три възможен риск
Източник желания организъм киселина
Без дървета, но по-скъпо

След като се запознах състава на храните за кърмачета, в осем от всеки десет ще намерите палмово масло. Производителите твърдят, че продуктът осигурява максимална прилика с детския напитка майчино мляко. Но скептиците са поставили под съмнение ползата от това решение и смятат, че технологията се опитва само да се намалят разходите за производство, да се удължи срокът на годност.

спорен продукт

Палмовото масло е може би най-противоречивите на продуктите, включени като част от обикновеното, и особено на децата храна. Дори и педиатри и гастроентеролози не може да се стигне до консенсус за негова сметка и да отговорят ясно, продуктът е вреден или не. Някои от тях са категорично против използването, докато други смятат, че шаранът продукт напразно. За да се разбере, чиято истина и да вземете правилното решение при избора на храна за кърмачета, е необходимо да се разбере защо всъщност палма "храни" нашите деца.

Индонезийски влека куп палмово масло плодове

Откъде идват и "какво се яде"

Палмово масло от растителен произход. Той се произвежда по време на обработката на плодовете на палмово масло тропическата. На основните страни производителки Индонезия и Малайзия. Външно, продуктът прилича на замръзнала мазнини червено. Характеристики - висока трайност, приятен сладък вкус и ниска цена, което го прави популярен в производството на сладкарски изделия и млечни продукти в областта на заведения за бързо хранене.

Хранителна информация

По отношение на човешките ценности, тук на първо място възможността на палмово масло за защита на организма от токсини. Продуктът разполага със съдържанието на следните хранителни съставки:

витамин Е. стимулира имунитет, Тя предпазва от инфекции и подобрява кожата. Той е силен антиоксидант;
витамин А. Той е включен в метаболизма, образуването на костите. Подобрява зрението;
коензим Q10. Това е полезно съединение, което е добър източник на енергия. Подобрява защитните функции на организма, подобрява функцията на сърдечно-съдовата система;
палмитинова киселина. Източникът на енергия. Тя участва в растежа и развитието на процесите на организма;
kartinoidy. Подобряване на активността на витамин А.

Една от характеристиките на палмово масло е висока енергийна стойност. В този случай, няма холестерол. Въпреки това, той е един от малкото растителни продукти с висока концентрация на мазнини. Около 50% от състава му - е наситени мастни киселини. Това поражда опасност затлъстяване и диабет.

Сивокосата Лекарят обяснява възможните рискове

Три възможен риск

Особености на химическия състав на палмово масло могат да играят поразия с човешкото тяло, защото здравословни проблеми. В нашата страна, се използва палмово продукт е сравнително нова, така че допълнителни клинични проучвания все още продължават. Независимо от това, тя се разкрива най-малко три странични ефекти, които могат да доведат до палмово масло детски зърнени култури.

Проблеми с един стол. Наситени мастни киселини, високо съдържание на които се намират в палмово масло, по-специално дойде реакция с калций. то Кристали, не се отказвайте абсорбира в червата и да се създаде един вид корк. В резултат се получава запек, крампи и други неизправности на храносмилателната система.
Отслабването на костите и мускулите. Чрез предотвратяване на абсорбцията на калций, палмово масло в бебешка храна провокира още един страничен ефект - костната тъкан и мускулната система губят крепост.
запушване на артериите. Мазнини, палмово масло допринася за натрупване на холестерол в организма. В резултат на това - отказ на сърцето и кръвоносните съдове. Може да се влоши при заболявания на тези органи, продължителна употреба може да предизвика атеросклероза - хронично заболяване на артериите.

В палмово масло висока температура на топене - над 40 ° С Смята се, че тялото на детето трудно за възприемане на такъв продукт. Все пак, има опити, които имат характеристики на топене стойност по време на храносмилането, както се изисква за ензими разцепване и телесната температура не е дефинирана. Освен това, палмово мазнини абсорбира от бебето тялото 5% по-добре, например, мляко. И 2,5% от царевица ефективно.

Източник желания организъм киселина

Като че ли този набор от рискове и противоречия на палмово масло е в продукти за бебета? Производителите обясняват това с думите, че се опитват колкото е възможно повече, за да се адаптират състава на сместа на естественото човешко мляко. За да бъдем по-точни - да имитира мазнини му състав.

Мазнини - от съществено значение за развитието на мозъка, образуването на визуалните органи и производството на хормони. При съдържание на мазнини кърмата - е точно палмитинова киселина, съдържаща се в голямо количество в дланта продукт. Но тук също има нюанс. Детски тяло метаболизира палмитинова киселина, получен от палмови дървета, не е толкова добро.

В същото време, собствениците на бебешки храни фирми се отнасят до руското законодателство, което разрешава използването на палмово масло в хранително-вкусовата промишленост. Продуктът не е забранено в нито една от страните в Европа. Историята на използването му има повече от 5000 години.

Освен това, специалистите фабричните непрекъснато се подобряват процеса и състав на сместа са предназначени за предотвратяване на "палмови" рискове. Например, като се имат предвид потенциалните проблеми с усвояването на калция, се прибавя на няколко пъти по-големи от състава на кърмата. И за да се избегне всякакъв запек в смеси са пребиотици.

Без дървета, но по-скъпо

Като цяло, от употребата на палмово масло, разбира се, не умират. Но ако това причинява толкова много проблеми, не е ли по-добре да се намери алтернативен източник на съществена в детско мляко палмитинова киселина? И продавачите slukavili, заявявайки, няма друг избор.

Диск палмитинова киселина, в действителност, са плодовете и други растения, по-безопасни и по-обичайната в нашата област. Например, вещество, съдържащо се в царевични и слънчогледови масла. Също така, той е в соя, кокос и рапица.

Друго нещо е, че за да получите точното количество на съставките в този случай, въпросът е по-скъпо, продукцията става все по-скъпо и самата смес. Например, "Similac" и "Нани" зърнената закуска, детска без палмово масло, но те се основават на казеин и са прилични.

Въпреки, че храните за кърмачета без палмово масло може да се намери в повече "популярни" производители. Така например, през серия на компанията "Baby" включва продукти без използването на тази съставка. В същото време по-скъпа компания "Nutrilon" я използва в малки количества се смесва с други растителни масла.

Оказва се, че да се каже, че проблемът е твърде пресилено, това е невъзможно. Палмовото масло не е най-идеалната съставка в храните за кърмачета. Смеси от съдържанието му няма да играят много важна роля за здравето на вашето бебе, но ако можеш, по-добре е да изберете зърнени култури с други видове растителни масла. Също така обръща внимание на храната на по-големи деца: особено любители на "скрие" тропически съставка в сладкарски магазин.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден