Конфитюр от кайсии

Видео: Кайсии Jam "Ориентация среща"

За ястие

В разгара на лятото, но ние не трябва да забравяме, че е необходимо да се направи консервиране на плодове, горски плодове и зеленчуци, за да отворите буркан на студени зими и да се чувстват отново през горещото лято. Както и красива украса и изпичане на различни десерти, млечни зърнени храни, кисело мляко.

Видео: сладко от кайсии, прости рецепти

съставки

• Зрелите кайсии, които можете да използвате по-малки плодове с леко киселинност, то тогава ще трябва да добавите малко повече захар
  3 кг
• захар, лимонена киселина
  1 е 1,2 кг захар кайсии, чаена лъжичка лимонена киселина

инструкция

1. Сортирайте узрели плодове, измийте, залейте с вряла вода и веднага ги сложете в студена вода, за да се отстрани след това лесно да се бели. Това съм направил специално за сладко се обърна кехлибар. От подготвени плодове за отстраняване на костта. Hot захарен сироп се излива кайсии и се оставя да престои в продължение на 3-4 часа, а след това сладко да доведе до възпаление на 5 минути, внимателно отстранете пяната, а след това свалете от огъня и оставете настрана за 30 минути, след това отново на печката и се задушава до вече, в джем добавите лимонена киселина, която ще се подчертае прекрасна цвят и защита срещу zasaharivaniya. Hot сладко се изсипва в стерилизирани буркани и веднага се търкаля капаци. Обърна с главата надолу и се покрива с кърпа, докато изстине. Бон апети!