Drach с череши (от 3 до 7 години)

подготовка

Жълтъци със захар, след това бавно се излива в смес от брашно, добавят сметана и се смила сместа в еластично тесто. Добавете сол и размахване на тестото за половин час. Разбийте белтъците, леко ги запознае с тестото и разбъркайте отново. На отопляем тиган, намазана с масло, се изсипва тесто на върха, за да украсят с череши и се слага в добре загрята фурна на слаб огън за 15-20 минути.