Тирамису готвене

• 4 бр. сурови яйчни жълтъци
• 2 бр. суров яйчен белтък
• 0,5 кг. маскарпоне
• 200 гр. бита сметана
• половин чаша захар
• 24 бр. бисквитки Savoiardi
• 400 гр. силно кафе
• 200 гр. бадем амарето
• 2 супени лъжици. лъжици какао на прах
• 1 супена лъжица. екстракт от чаена лъжичка ванилия
• малки парченца шоколад за декориране

1. Изготвяне на парна баня, да доведе до възпаление и вземане на най-малкия огъня. Svehru постави чашата с жълтъци, ванилията и захарта. Разбърквайте непрекъснато, така че да не се вари яйца и се стопи захарта.

2. Махнете от огъня, даде хладен стайните условия. Сложете маскарпоне миксер и разбъркайте за 10 секунди.

3. Отделно се смесват разбитите белтъци с нашето крема сирене.

4. Също така, в друга купа победи и сметаната, докато гъста консистенция, изсипете и съчетават със сметана.

5. Разбъркайте в кафе и амарето (не се препоръчва да се замени друг алкохол).

6. бисквитки Savoiardi втори потапяне в кафе с амарето и разпространение в матрица. Това е първата ни торта.

7. Най-високо разпространение на крема сирене.

8. Отново, слой от бисквита.

9. Най-крем.

10. Поръсете тирамису парченца шоколад (могат да бъдат украсени по различен начин) и скрити в хладилника за 20 минути. Извличане преди сервиране и магазин в студа.