Рецепта Cap на Мономах

Ако искате да се готви празнична салата с историческото име "ОСП на Мономах", ние трябва да се купуват набор от продукти. Те трябва да бъдат с добро качество и свеж. Поради тези качества това зависи от вкуса на бъдещето на вашата работа. Той трябва да е шедьовър, с любов, изготвен от ръцете си. Сега сте готови да отидете. Първо трябва да се вари малки цвекло и картофи Три средни по размер.

Те трябва да се охлади (лед-вода може да се излива в 3 - 5 минути), кора. На груби ренде настържете сварените зеленчуци в различен капацитет. Също решетка с малки дупки промиват мокър, голям размер (300 грама - 400) моркови. Предварително твърдо сварени яйца в размер на 3 - 4 парчета кора и решетка. Само протеини решетка с големи дупки, и на жълтъка - за налагане на глоба. Сложете ги в различен капацитет. Парче от свинско месо, 300 - 400 грама варени, докато варени, хладно и нарязани на малки кубчета, или да ви хареса. Марк 150 грама сирене (руски или други по ваш избор) решетка. Размер на ренде дупки не е важно. 50 грама орехи във фурната да изсъхне и фино котлет с нож, или да използвате блендер. В отделна плоча да зареждане, което поставя чесън карамфил, нарязан или фино екструдира през чесновница, смесени с майонеза (150 - двестаграм.) Добър мазнини и сол (ако е необходимо).

Първи празнична украса на нашата салата. Него ние поставяме слоеве, като по този начин смазване всяка топка приготвен сос (майонеза с чесън).

В първия слой се поставя картофено половина и майонеза. През 2 слоя - цвекло плюс майонезата, третият слой е половината от настъргани моркови и смазани майонезата. След легло на ситно нарязан орехи (половина), след кубчета на варено месо и майонеза, покриване на втората част на картофите, поръсва с яйчен жълтък и отново смазва майонеза. Горен капак настъргано сирене на половин размер на общата сума, останалите остатъци от месо и сурови моркови. Обилно напоени с майонеза. За украса - по ръбовете на джантата салата разпространение настърганото сирене и яйчен белтък на, леко се поръсва с натрошени орехи.

Създаване на украса във формата на венец. За да направите това, вземете червен лук, нарязани зигзагообразно на половина и го разделете на 2 половини. От една половина Midway луковици отделят от останалите един или два слоя правят "корона", от короната на върха на снимачната площадка декорация "шапки", Тогава запълни празнината, зърната на нар Нека да го варят в продължение на 10 - 12 часа в хладилника. Можете да ядете.