Палачинки, пайове

Видео: Палачинки - пайове

За ястие

Днес е първият път, реших да се подготви))) Наистина ми хареса необичайно и много вкусно

Видео: Пролет палачинки с зелен лук и яйце. Предпочитани сладкиши в хартия ориз

съставки

• яйце
  2 броя
• кисело мляко (или кисело мляко +)
  500 мл
• който и да е съдържание на мазнини извара
  200 гр
• сода
  1 ч. Лъжица
• брашно с пързалка
  12 супени лъжици
• сол, захар
  вкус (в зависимост от гарнитурата)
• Сол. масло
  100 мл

Видео: палачинки, кнедли, палачинки, пайове

инструкция

1. Curd бъркалка с яйца, се добавя половината кефир смес.
2. Добавете сол, захар (ако сладкиши, толкова повече захар, ако солта - сол) и се изсипва брашното.
3. Останалите прясното мляко и сода и се разбърква добре, след това се комбинира с извара маса и старателно разбийте. Добавете олиото. Тестото се превръща последователност на гъста сметана.
4. Подготовка на пълнежа. Тя може да бъде нещо, каквото и да си сърце желае)))
5. На добър нажежен до червено тиган се налива проба за изпитване, намалява огъня и затворете капака. Веднага след като забележите, че на дъното на скара палачинка - поставя по-близо до центъра, попълване помага шпатула сгънете наполовина.
6. Покрийте капака на тиган за 1 минута, след това обърнете палачинката и отново покрити.