Палачинки с кисело мляко

съставки:

• Яйца 2 броя
• Кисело мляко, 2 чаши
• Бакпулвер 1/2 чаена лъжичка
• Sol-щипка
• Захар, на върха на ножа
• Брашно 300 г
• Масло за вкус

Метод за получаване на палачинки:

Разделете яйцата, добавете сол, захар, бакпулвер. Разбърква се и се налее чаша кисело мляко. След това добавете пресятото брашно и разбъркайте добре, докато на хомогенна маса. Тестото трябва да е като гъста сметана. Добавянето на втора чаша кисело мляко и разбъркайте добре с вилица или размахване.

Тиганът трябва да бъде добре затоплена и след средно започне пожар се запържва до златисто кафяво палачинки (2-3 минути от всяка страна). По желание можете да смажете всеки палачинка с масло. Бон апети!