Ползите от овесена каша за деца. Как да се въведат твърди храни зърнени култури. Глутен и цьолиакия

Видео: За опасностите и ползите от грис за деца

Каша е една от задължителните допълнителни храни за кърмачета. Каква е ползата от тях за деца - оферта Оценка и зърнени храни. Как да въведете в каша храна, която стана дълго време любимо ястие?

Ползите от овесена каша за деца под една година

Основната цел на овесена каша - за да се компенсира по-младите на детето на липсващата част от енергията (килокалории), която той вече не може да се даде кърма или изкуствено заместител (адаптиран мляко формула). Fiber зърнени култури - идеален килера на бавно смилаеми въглехидрати, трайно запазване на чувството за ситост и за разлика от рафинирана захар, да не предизвикват напрежение на ендокринната система на бебето. Те се хранят с всички органи и мозъка за дълго време им осигурява енергия и позволява да се развива правилно, без да се разсейва от честите търсения и хранене.

Просто прекрасно би станало, ако кашата, в допълнение към това:

• презапасявам трохите от тялото все още това, което някои ценни микроелементи и от съществено значение vitaminami-
• Това няма да доведе до enteropatii-
• ще бъдат абсорбирани без проблеми, без да предизвиква чувство за тежест в стомаха, регургитация, образуването на прекомерно газ в kishechnike-
• Това помага да се предотврати zapory-
• Тя ще бъде вкусно.

Глутен в зърнени храни и глутен ентеропатия - о, тези гърди!

Зърнени култури - е, на първо място, килер на хранителни вещества, необходими за pipping и развитието на младата издънка на момента, в който той ще бъде в състояние да се утвърди и да спечелят храната си от почвата. Тъй като те съдържат големи количества специално растителни протеини - глутен, глутен, в пшеница, наречена глиадин. Всички продукти, пшеница, ечемик, овес и ръж съдържат глутен, това се отразява на качеството на брашно и други продукти от хлебната индустрия.

Подобно на всички чужди протеини в човешкото тяло, зърнени глутен може да предизвика алергични реакции. В допълнение, около 1% от хората в недрата на земята просто не разполагат с храносмилателни ензими, които разграждат глиадин да го асимилира. В такива случаи, удари вътрешния слой на чревната тръба, което води десквамация хранителни смукателни дрямка. Резултатът е болест, наречена цьолиакия или глутенова ентеропатия. Алергия към глутен може да се развие във всяка възраст, а при липса на генетичен ензимен цьолиакия е раждането.

Основните симптоми и усложнения на цьолиакия:

• спокойна стол с хаотичен бучки pischi-
• калории, мазнини, поради намален асимилация zhirov-
• патологични примеси в изпражненията, докато вените krovi-
• коремна болка, гадене и подуване след приема на храни, съдържащи kleykovinu-
• симптоми на недостиг в организма на различни витамини (хипо- и бери-бери), макро- и mikroelementov-
• бавно увеличаване на телесното тегло или понижение след отбиването съдържащ glyuten-
• забавено умствено и двигателно развитие.

Болните деца (и възрастни) с цьолиакия изисква през целия диета с пълно изключване на храни, съдържащи глутен. След това те ще бъдат физически и психически напълно здрав. но при кърмачета поради незрялост на храносмилателната система може да бъде временно свръхчувствителност към тежки за храносмилане чужд протеин глутен. Също така изглежда - симптомите на болестта цьолиакия. Поради това, зърната съдържащите глутен се препоръчва да се въведе децата в храната по-близо до годината.

Видео: Какво е глутен - д-р Комаровски - Интер

Кои зърнени култури е да се даде на детето - полезността класиране

Тъй като основната задача на зърнените култури - осигуряват бебе с калории, ние ще разкаже за тяхната енергийна стойност. Деца на възраст над шест месеца консумират в едно хранене от 150 мл, така че за улеснение, посочете броя на незабавно ккал в този екран. Припомнете си, че в 150 мл кърма и адаптирано смес съдържа около 100 ккал.

елда

Това е един от лидерите на съдържанието на протеин и глутен в състава му там. Основното му предимство - един чудесен комплекс витамини, магнезий, желязо и фосфор. Но си струва да припомним, че протеини от зърнени култури се усвоява само с около половин и зеленчуци желязо не влияе значително на нивото на хемоглобина в кръвта. Тъй като на първо място все още е източник на енергия и минерали, по-рядко причинява алергии и чревни проблеми. Калории - 150 ккал.

Видео: Много полезна коноп мляко!

ориз каша

Друг ниско антиалергични глутен зърнени култури, съдържащи по-малко от елда, протеини и витамини. Но има много калиев положително повлияване дразнещ чревен и сърдечно-съдовата система, калций и витамини от група В. Поради високото съдържание на въглехидрати под формата на зърно нишесте има запис на калории (216 ккал на 150 мл) и се държи стола. Децата го обичат своя сладък вкус и деликатна консистенция, но не толкова на елда.

полента

От съществото - много ниска алергичност, липсата на глутен, високо съдържание на витамини и естествени антиоксиданти. Сред недостатъците (бебета) - нискокалорични (около 120 ккал на порция) и несмилаеми влакна. Тъй като домашно приготвена каша често предизвиква спазми и подуване на корема. Той препоръчва като допълнителна храна през първата година от живота да се използва специално обработени деца суха царевица овесена каша.

Овесена каша, сър!

Уникален каша от растителни мазнини протеин съдържание, фосфор, магнезий, антиоксиданти, и целия комплекс витамини. Той съдържа много незаменими аминокиселини триптофан и лизин, което не е възможно без сън, нормално синтез хемоглобин е отговорен за чувството на щастие серотонин и растежен хормон. Овесена каша има благоприятен ефект върху метаболизма на мазнините, намаляване на съдържанието в тялото на вредни холестерол фракции, бързо нормализиране на теглото на дефицит му. Не напразно, тази зърнена култура е любимо ястие на английския аристокрация. Енергийна стойност 150 мл ястия, приготвени от зърнени храни, малко по-високи от тази на снежинките: съответно 163 и 157 ккал.

Поради високото съдържание на нишесте и глутен овесена каша бульон предотвратява чревно разстройство и намалява неговата възпаление. НО защото е част от глутен зърнени култури за бебета под една година се препоръчва да се даде тази каша много внимателно. Дори ако детето не страда от целиакия, честото използване на овесена каша, не се препоръчва, тъй като това може да доведе до спад в нивото на хемоглобина и извличане на калций от костите. Разбира се, каша от цели зърна по-полезни, но тя трябва да се хранят децата за дълго време да готвя, а налягането е желателно (задушено в тенджера под налягане). Поради това, за предпочитане е да се даде част от детските зърнени многокомпонентна сглобяеми.

просо каша

Много здрави ястие за деца над една година и половина години. Преценете сами: просто склад на витамини и минерали, намалява лошия холестерол и носи тежки метали. Благодарение на високото съдържание на растителни мазнини допринася за правилното развитие на мозъка. Тя не съдържа глутен и рядко причинява алергии. НО:

• неговите протеини слабата usvaivayutsya-
• съдържа груби трудно смилаеми kletchatku-
• черупка зърна по време на готвене дава малко горчивина, което, заедно с тежки последователност често обезкуражава деца желаят това с огромен
• при готвене у дома изисква продължително готвене, където се губи голяма част от хранителните вещества.

Затова и ние ви препоръчваме първо да го даде под формата на многокомпонентни готови овесена каша за бебешка храна, а по-късно - да се използва като гарнитура за месо (за да се компенсира липсата на протеин) или добавете маслото и / или плодово пюре за подобряване на хранителната стойност. Калории-150-милилитрови порции - 163 ккал.

грис

Предпочитани зърнени повечето бебета: мека, сладникав, цвят и текстура, наподобяващи майчино мляко. Но педиатрите не препоръчват го давам като примамка. И по-късно, когато бебето вече е на ход тип "за възрастни" на храна, също не трябва да бъдат увлечени от него. Причината е, че в допълнение към опасно за бебета глутен, тя има много нишесте и много малко фибри. Такава комбинация може да предизвика вредна ентеропатия, диатеза, анемия, запек, и рахит. грис на порции за деца съдържа около 150 ккал.

ечемик каша

Деца до една година да се получи, не се препоръчва поради постъпващите на глутен и е много груби растителни влакна. За по-големите деца може да се използва, тъй като тя съдържа много фосфор и вещества, които подобряват метаболизма на протеини. В 150 мл съдържа приблизително 200 ккал. Но заради ниската протеин смилаемостта на зърнени храни, полезни за да го използвате не като отделно ястие, и като гарнитура към месо.

Какво овесена каша, за да започнете твърди храни

Препоръчително е да се използва предимно елда, царевица и ориз (т.е. без глутен) зърнени култури. Кой ще бъде първият за конкретно дете - това е до родители, заедно с педиатър. Ние можем да помогнем да се ориентирате:

• бебето е здраво и има ngormalny тегло - започнете с grechki-
• Трябва поднормено тегло или спокойна стол - опитайте нараснал на
• дете страда от алергии - по-добре царевица.

Останалата част от зърнените храни може да се прилага точно след като бебето е да свикнат с трите изброени по-горе.

Дали да се добави в овесена каша с мляко

Растителни протеини от зърнени култури, не са достатъчно висока степен състав аминокиселина, и следователно не осигуряват бебето с всички важни за компонентите на растеж и развитие. Протеинът е млякото на майката или адаптиран формула, животни, обогатява каша на липсващите хранителни вещества, изработени от мляко. Следователно, за да се добави мляко или мляко каша смес се препоръчва при липса на лактазна недостатъчност.

Освен това, сварени във вода, ще се получи каша на бебето по-малко калории в сравнение със същия обем на гърдата. Това е особено важно в случаите, когато едно дете е с поднормено тегло или не може да се хранят големи количества гастроезофагеална рефлуксна. Съгласен съм да добавите зърнени култури, за да се увеличи нейната калории твърда мазнина или масло по-малко полезни.

Как да се подготвим детето си за първи хранене каша

Ние вече е обяснено в детайли тук, Защо започнете твърди храни, за да се въведат малките до най-добрите незабавни зърнените храни сухи, предназначени специално за бебешка храна. На опаковката задължително писмено, колко е необходимо много по-топла вода, за да се разтвори определено количество сух прах, за да получите готови за консумация храни за деца от всички възрасти.

Видео: Лен каша от ленено брашно бързо - за 1 минута! Рецепта. видео

с подготовката за продукти от различни производители по целия същите изисквания:

• Не нарушавайте retsepturu- посочен върху кутията
• приготвя непосредствено преди kormleniem-
• вода не трябва да бъде твърде горещо, за да се избегне твърди бучки, или студ, не позволява да се разтвори напълно hlopyam-
• отвори, съхранява плътно затворен в хладилник за 2 nedel-
• част от праха се получи чиста суха лъжица.

Как да се готви каша на бебето

Ако искате да се готви каша за себе си, ще трябва да купуват брашно или фино мелене на зърнени култури. Всеки един от 5% зърнени храни под формата на допълнителни храни не трябва да бъде! Ще остане за по-голяма глупост да го изсипете в бутилка и бъркотия на зърното през огромна дупка ... Защото вода се излива в цирея толкова брашно, че да се получи достатъчно дебел каша. Това е около 10 грама на 100 мл вода. Сварете докато варени (поне 15 минути). Ако планирате да се даде на бебето от зърнени култури с мляко, е по-добре да го залейте с 3 минути, докато варени, да доведе до възпаление и protomai. Запомнете: при смесване на мляко с вода в началото на готвенето, съществува риск, че ястието няма да бъде твърдо сварени зърна. Сол, захар и, освен това, аромати не са необходими.

Как да въведете в каша храна

Регламентите за налагане на каквито и да било примамки четат тук. А тук гледам, как да сте сигурни, че детето не се отказва новата храна.

Дайте една чаена лъжичка сутрин и през деня, последвано от това, ако не се промени към по-лошо, поведението, апетита и качеството на изпражненията в бебе. Ако възникне проблем, особено когато се комбинира с пристъп на колики в корема, отложи въвеждането на зърнени култури най-малко една седмица. Следващият опит ще трябва да се сменят на зърнени култури. Това означава, че ако ти дам цифра - елда, ако елда - царевицата.

Ако всичко върви добре, утре сутринта, дай 2 чаени лъжички, на третия ден - една супена лъжица. И така постепенно в продължение на няколко седмици каша замени едно цяло на гърдата. Една седмица, за да я хранят през нощта, а след това можете да се движите за вечеря, закуска за освобождаването въвеждането на следващото хранене.

нова задница можете да добавите към вече познатите, постепенно се увеличава своя дял на всеки един поотделно. На първия ден грижи - няколко лъжици, и на по-добра реакция на бебето се приведе до пълния обем по-бързо от първата каша - за 4-5 дни.

Олио или масло - тази добавка, необходима, само когато е необходимо да се увеличи калоричността ястия. Плодово пюре - за промяна на вкуса (бъдете внимателни!). Полезно е да се съчетаят овесена каша със зеленчуци (тиква, моркови), особено при деца, които са предразположени към затлъстяване и запек, както и като рахит симптоми.