Удар праскова

съставки:

• - минерална вода - 2-3 чаши
• - захар - 1 чаша
• - сърцевина праскова или желатин - '60
• - консервирани праскова сладко - 550
• - Праскова сок - 300 гр
• - прясно изцеден лимонов сок - 100 мл.
• - минерална вода - 4 бутилки (2 литра)

Рецепта за праскова удар:

1. В голям тиган смес захар и сода, се нагрява до кипене на слаб огън, разбърква се до пълно разтваряне на захарта, премахване тиган от топлина. Cool удар и се смесва много добре, за да запълни желе.

2. Нарежете на филийки праскова мелене в блендер, докато праскова каша. Смес от желе да се излива в голям контейнер, добавете праскова пюре и лимонов сок. Охлажда се получения удар във фризера за около двадесет минути.

3. Един час преди употреба удар трябва да контролират своите фризер и се оставя да престои на стайна температура. Разбърква се с решетъчна лъжица желе на малки парченца. Напълнете със сода и се разбърква добре, за да се разтвори парчета желе. Добавете кубчета лед 10-20 парчета.

4. удар е готов за бутилиране и използване.