Бяла ружа рецепта

Продукти, използвани за приготвяне на бяла ружа:

• - Четири чаши (200 мл) на захар;
• - чаена лъжичка лимонена киселина;
• - половин чаена лъжичка сода за хляб;
• - две супени лъжици желатин.

Метод бяла ружа:

- желатин напоени предварително в областта на водно стъкло;

- в малък пот, изсипва чаша студена вода (200 мл) и се излива варени захар, разположен на средна температура и се разбърква непрекъснато до кипене;

- вари в продължение на три минути, след това се добавя предварително накиснати желатин;

- премахване на тиган от топлина и се разбърква добре до получаване на хомогенна маса консистенция;

- Ние даваме хладно леко сладък варени маса;

- леко охладено маса, победи с миксер в продължение на пет минути при средна скорост, а след това направи пауза и отново, победи с миксер разбъркайте в продължение на пет минути;

- добавяне на лимонена киселина и сода;

- след това размахване, победи масови ръчно десет минути едновременно добавяне на лимонена киселина сода, и получаване тегло на покой в ​​продължение на двадесет минути;

- зефир обем маса ще се удвои;

- бяла ружа маса се разпространява върху пластмасови поставки, поръсва със захар на бяла ружа не остана на повърхността;

- когато сладки малки торти втвърдят, те трябва внимателно да се отстранят и да се държим заедно по двойки.

- това е всичко - въздух бонбони готови, добър апетит!