Извара бисквити

За да се подготви тестото за бисквитки извара ще ви трябва:

• 200 гр масло oils- (оставете малко олио за намазване на тигана).
• 200 гр сметана;
• 0.5 часа. L. сода;
• 3,5-4 st.muki;
• щипка сол;
• 1 жълтък, за смазване.

За плънката:

• 200 грама извара (1 опаковка от около 9% мазнини) един ден преди получаването поставя в хладилник без пакет;
• 1 яйчен белтък;
• 1 супена лъжица. л. захар;
• ванилин щипка;
• пудра захар за поръсване;

Пригответе тестото:

1) Поставете в метална купа масло се разтапя на слаб огън. След това добавете сметаната, содата и брашното. Всичко се разбърква старателно ръцете в продължение на 5-10 минути.

2) Тестото беше разделена на две половини, едната част се разширява в намазана тава и се поръсва с галета.

3) Извара да се сложи в купа, шофиране в него протеин, добавете ванилия и се разбърква. Поставете пълнене на тестото, не засилване на ръба на 1 см.

4) втора част от нарязани на ивици и поставен върху ръбовете тесто, така че пълнежът не изтича. Останалата част от тест лентите, разпределени в средата.

5), предварително загрята до 180 ° печене доставка пещ при 35-60 минути след покриване на тестото с яйчен жълтък. Желание да се провери след около 30 минути, когато тестото се увеличи малко, пронизва мач или дърво подпалка. Когато сиренето спира залепване, така готова.

6) се изважда от пещта, нарязани на ивици 5-6 см, направи диаманти. Cool, сложи на тепсия и се поръсва с пудра захар.