Елда за първото хранене: Имоти, противопоказания и рецепти

Полезните свойства на елда Отдавна е известно. честта й в Индия и Непал, командирът Александър Суворов го нарече "херкулесова каша." Според педиатрите, каша от елда за бебета - най-добрият вариант служи за въвеждане на допълнителни храни. Какъв тип елда избера? Кога да се даде на бебето опашката? Как да се готви каша от елда за първото хранене?

Съставът на зърнени култури

Каша от елда за бебета - склад на витамини и минерали. Съставът на зърнени култури са необходими за правилното функциониране на веществото на тялото.

Таблица - Състав елда, 100 грама

Елда е полезно не само благодарение на балансирания състав, но също така и с висока хранителна стойност. Въпреки това, не бива да мислим, че хранителните зърнени култури, поради високото си съдържание на калории: 100 г варена елда общо 110 ккал. Хранителна информация е наличието на "бавно" въглехидрати, лесно смилаем протеин и фибри.

• Въглехидрати. Елдата е богата на сложни въглехидрати. За разлика от прости, или "бърз", те не водят до увеличаване на нивата на кръвната захар и да се създаде усещане за ситост за дълго време. много енергия се освобождава в процеса на храносмилането.
• Протеин. Най-голямата стойност в състава на елда са растителни протеини. Те се абсорбират лесно и стимулира активното образуването на мускулна маса. Елда протеини са богати на аминокиселини, комбинацията от който се разпознава от лекари, един от най-балансиран сред други храни.
• Fiber. Диетичните фибри насърчаване на нормалното храносмилане, увеличаване на чревната перисталтика. Съдържанието на фибри в зърнени култури - 5-10%, което е 3 пъти по-висока, отколкото в ориз.

облага

• Той укрепва имунната система. Полезните свойства на зърнени култури, за да се поддържат имунната система, причинени от присъствието в състава на елда рутина. Това флавоноидна усилващо действие на витамин С. Това вещество елда каша за децата - голяма профилактика на остри респираторни инфекции и настинки.
• Спомага за развитието на мускулите. Високото съдържание на протеини и сложни въглехидрати в елда благоприятства растежа на мускулите.
• Тя нормализира стомашно-чревния тракт. Това свойство елда осигурява от наличието в него на влакна. Хранителни влакнини се избутва храна в червата и допринася за здравословен метаболизъм.
• превенция на анемия. Елдата е богата на желязо. Неговият дефицит в организма може да доведе до това, че костният мозък спира произвежда достатъчно хемоглобин, протеин, компонент на кръвни клетки и пренася кислород в кръвния поток. Една от последиците от ниското ниво на хемоглобин става отслабен имунитет, ниска активност и постоянно чувство на умора. Включването на елда в храната помага да се избегне развитието на недостиг на желязо.
• Той укрепва сърцето и кръвоносните съдове. Елда има благоприятен ефект се дължи на високото съдържание на калий в сърдечния мускул.
• Елда - хипоалергенен продукт. Алергия към елда на детето е много по-малко, отколкото за други зърнени култури. Ако алергия към елда при кърмачета се наблюдава, причината може да бъде индивидуална непоносимост на продукта, обясни, че учените все още не могат.
• Тя не съдържа глутен. Елда - не е зърнена култура, тя принадлежи към семейството на тревисти растения. Елда не съдържа глутен - глутен, който се намира в зърнени култури като пшеница, ръж, ечемик и овес. Тя не предизвиква храносмилателни проблеми при децата с индивидуална непоносимост към глутен. Поради тази причина, каша от елда за деца се въвежда като един от първото хранене.

нараняване

• Заболявания в стомашно-чревния тракт. Излишъкът от елда, булгур в менюто може да предизвика метеоризъм, външен вид на слуз в изпражненията, а дори и черна жлъчка.
• Елда поемат миризми и вредни вещества. Не хранете бебето зърнени храни, които в продължение на дълъг период от време е бил в близост до домакински почистващи продукти в дома или в магазин. Потреблението на този продукт може да доведе до стомашно разстройство.

Противопоказания за използване на този продукт не са на разположение, но големи количества от елда могат да бъдат вредни за здравето, нарушаване на стомашно-чревния тракт.

Започваме с обаянието на елда

• Когато можете да дадете на децата елда? Ако бебето е кърмено до шест месеца, той може да се яде само майчино мляко. След 6 месеца се препоръчва да се въвеждат твърди храни. Ако първото хранене да изберете овесена каша, първият хранителен продукт, с който да отговори на бебето, може да се превърне елда. Тя може също така да бъде използван за втория тип на допълнителни храни (зърнени култури) в 8-9 месеца, което следва растително бульон. Ако едно дете е хранено от шише, елда може да влезе в диетата му още 4-5 месеца. Окончателният избор на живот се определя от педиатър след проверка.
• Как да изберем зърнени каша да се готви у дома?
• Изберете светла елда. Raw задницата сиво-зелен цвят. Когато печете става кафяв. Леки храни тон показва, че те са преминали минималната термична обработка и да запази повечето от полезните свойства.
• Предпочитам несмляна елда плява. Несмленият (цял елда) - високо качество на продукта. Това е най-подходящ за бебешка храна. Изкълчване или плява (нарязан царевица) по-малко полезни и се използва за вискозни зърнени култури. Също така по рафтовете на магазините могат да се срещнат елда люспи. Те се получават чрез сплескване зърно. Брашно и зърнени култури е по-добре да не предприема детската зърнени храни, тъй като е в нарушение на целостта на зърното напълно в промишлена преработка. Ползите не са големи от тях.
• Да се ​​съхранява в затворена задница керамичен или стъклен съд. Грешен начин за магазин може да се отрази негативно върху качеството и вкуса на елдата.

Рецепти елда

Удобства за готвене

• Рецепта каша от елда за кърмачета предполага липса на сол в него, захар, масло и мляко. До 7-8 месеца при липса на алергия към зърнени култури е позволено да добавят мляко, половин разрежда с вода, чаена лъжичка или крема сирене.
• Каша за годишните не могат да мелят (разбира се, ако бебето има достатъчно зъби за дъвчене).
• Grind елда може да бъде толкова сурово и конфекция.
• Gruel могат да бъдат дадени от зърната. Веднага след като бебето се научава да се яде с лъжица, овесена каша може да се направи по-дебел.

Основание за бебета

1. Минете през елда: тя не трябва да бъде зърна или черни точици.
2. то Peremel в миксер или кафемелачка до консистенция на грис или по-фин.
3. Напълнете една супена лъжица смлени зърнени 100 мл вода.
4. Сварете сместа и се вари в продължение на четвърт час.
5. Cool каша. Можете да добавите към нея адаптирано мляко или кърма.

Има и друга рецепта как да се готви каша от елда бебета мляко.

1. Довежда се до 300 мл кипяща вода.
2. Разбърква се в кипяща вода 3 супени лъжици зърнени култури и възпаление, разбъркване в продължение на 30-40 минути при затворен капак.
3. Grind завърши елда през сито или в блендер.
4. Изсипва се в каша 100 мл бебешко мляко, Боил и се вари в продължение на 5 минути.
5. Разбъркайте, хладно. Захар и сол на деца под една година е по-добре да не се добавят.

За деца от една години

1. Половин чаша зърнени превъртите през и се залива с чаша вода.
2. Оставя се да кипи и се отцежда. Така че ви спести на каша горчив вкус.
3. Излива зърно с вода и се вари и къкри в продължение на половин час.
4. Добавете една супена лъжица захар по време на готвене.
5. Отцедете останалата вода, сложи бучка масло.
6. Охладете пудинга преди сервиране.

булгур добавки

1. 2 супени лъжици елда, накисва една нощ във вода.
2. Налейте чаша вода и се вари и оставете да къкри за 40-50 минути.
3. Готовата елда Peremel през филтър или с блендер.
4. Добавят се 50 г мляко и се кипва.
5. В завършен каша сложи половин чаена лъжичка сметана или извара.

Елда и мляко: развенчаването на митовете

Каша от елда с мляко, което ядем от ранна детска възраст. Но това е полезно, ако такива комбинирани продукти? Диетолозите смятат, че елда е несъвместима с мляко. Зърното се състои от сложни въглехидрати. За да ги смила, изисква много енергия. За да се извари мляко тялото ви ще изисква съвсем различни ензими. По този начин се усложнява процеса на храносмилането. Елда започва изходните мазнини, получени от мляко, а не да допринесе за подобряването на здравето на бебето.

Най-полезен формата на допълнителни храни е елда каша на водата. Също така, елда зърна са добре съчетани с кисело мляко, масло, зеленчуци, обаче, такъв комбиниран продукт е по-подходящи висши дечица.

Ежедневната употреба на елда и включването му в диетата на бебето - по пътя към здравето на вашите трохи. Оптималната комбинация от витамини и минерали, смилаем протеин, високи зърнени фибри правят това необходимо за първото хранене. Въпреки това, изборът на обемите на порции, запомнете: всичко е добре в умерени количества.