Зеле яхния

Видео: Задушени Зеле! Лесна и вкусна рецепта!

За ястие

Разбира се, задушени зеле е всичко друго, но тържествена, елегантен ястие, което може да бъде украса или основен акцент на празничната трапеза. Но в много семейства е необходима съставна част от ежедневната диета. Това не е изненадващо, тъй като зеле, варени от сръчни ръце, че е много вкусно, тя може да служи и като отделно ястие, и като гарнитура за месо или риба, и се използва като пълнеж за торти или кифлички varenikov.Osobenno полезно през зимата, това ястие пролетта, когато тялото започва да изпитва недостиг на витамини. Разбира се, толкова добър, колкото дава кисело зеле, не се получи. Но в зелето витамини записани достатъчно, за да отговори на дневния търсенето им, особено ако тя се готви с лук и моркови. Растително масло може да се използва по всяко време, но нерафинирано слънчогледово масло това ястие ще се окаже, ароматно и вкусно.

Видео: Е, oochen вкусно - Задушени Зеле с месо!

съставки

• зеле
  1 кг.
• моркови среден
  2 бр.
• лук
  2 бр.
• доматено пюре
  2 супени лъжици
• растително масло
  5 супени лъжици
• дафинов лист
  2 бр.
• карамфил
  5 бр.
• бахар
  5 бр.
• Черен пипер на прах
  1 ч.л.
• сол
  вкуса

Видео: Задушени зеле

инструкция

1. Лукът се нарязва на кубчета, моркови и три на ренде груби.
2. Fry лук и моркови в растително масло.
3. Зеле нарязва на ивици.
4. Отделно от кораба zazharki зеле яхния с дафинов лист, карамфил и бахар.
5. Добавете зелето и доматено пюре подготвени zazharku, сол и черен пипер на вкус.
6. Смесва се добре и къкри, покрити в продължение на 15 минути.