Кисело зеле

Видео: Кисело зеле (хрупкава и сочна) Много проста рецепта | кисело зеле Рецепта

За ястие

Този руски класически)))

съставки

• зеле
  -
• морков
  -
• саламура
• водата е студена
  1 л
• сол
  2 супени лъжици
• захар
  1 супена лъжица

Видео: Кисело зеле (най-бързият начин)

инструкция

1. Зеле ситно нарязан и се смесва с настъргания морков на ренде груби, плътно поставени в стъклен съд и се покрива с разтвор на натриев хлорид.
2. За получаване на разтвор на натриев хлорид в студена вода сложи сол и захар, разбърква се до разтваряне.
   Зелето се оставя за 2-3 дни, 1-2 пъти на ден, за да прониже повърхността на зеле prosolilas равномерно.