Кисело зеле

Видео: мариновано зеле

Видео: кисело зеле с цвекло и моркови. аз готвя

За ястие

Много вкусно, ароматно, хрупкаво зеле. И най-важното, най-бързо подготвени.

Видео: Как да готвя зеле kapustu.Marinovannaya 2 часа

съставки

• зеле
  0.5 на главата (около 1 кг)
• моркови
  1 бр
• лук
  1 бр
• чесън
  1 скилидка
• целина
  3-5 бр
• ябълка
  1 бр
• марината
  -
• захар
  4 супени лъжици
• сол
  3 супени лъжици
• вода
  1,5 л
• оцет
  5 супени лъжици
• Подправки (кимион, кориандър)
  вкуса

Видео: кисело зеле в грузински (в Гурия)

инструкция

1. Малък и фино котлет зеле, моркови, лук, чесън, ябълки (на ренде груби), разбърква се добре и се смила на ръце
2. Налейте вода в тенджера, добавете захар, сол, подправки и оцет да заври.
3. Изсипете вряла марината зеленчуци, поставени под натиск.
4. Когато маринатата се охлади, съдът поставя в хладилника. След 3-4 часа зелето ще бъде готов.