Меренге у дома във фурната

Видео: меренге (меренге). Как да си направим меренге у дома

Има много различни рецепти за приготвяне на търг и вкусни торти като меренге. Но всеки има своя собствена любовници. Аз обикновено се пекат тези торти се разтопят в устата си при печене на други ястия са на разположение протеини.

Видео: Как да си направим меренге у дома

Пригответе тестото за тях бързо и лесно, особено ако знаете някои трикове, че казват в тази рецепта. Децата ми обожават PIROZHENKO меренге, украсена с шоколадова глазура. До вечерта на тях ще бъде над - всичко смъкна. Ето защо, ако имате една катерица и не знаете къде да ги поставите, предлагам да се пекат деликатен меренге у дома във фурната. И аз ще ви покажа как да ги готвя.

За да се подготви меренге, ние се нуждаем от следните продукти:

• яйчни белтъци
• пудра захар
• лимон
• сол

За глазурата:

• лъжица мляко
• Четири супена лъжица захар
• две чаени лъжици какао
• 50 грама масло

Как да се готви меренге у дома във фурната - рецепта със снимка:

Охладената протеин добавете сол на върха на ножа и няколко капки лимонов сок, които притискат свеж лимон.

На следващо място, размахване, победи бялото яйце в твърда пяна, която като бъркалката се очаква да нарасне в обем около два пъти.

Сега ние се захарта и добавете постепенно в процеса на разбиване на белтъци. Може да попитате защо ние приемаме на праха вместо захар, както обикновено. Но всичко е съвсем проста, аз отдавна са въведени в пудра захар на протеин сметана, е то бързо бита сметана и захар зърна не Крънч на вашите зъби.

След разбиване трябва да се получи гъста маса, която ще се изправи супена лъжица.

Беше покрита с пергамент за печене и се разпространява една чаена лъжичка или малки целувки ако има такива сладкиши спринцовка, можете да го използвате.

Корабно торти целувка нагрява в пещ, температурата в него трябва да бъде 60 или 80 градуса по време на процеса на печене. Времето за печене във фурната за 1,5-2 часа.
Меренге е готов, е необходимо да се готви на шоколадовия фондан за декорация.

Кофа изсипете захар и какао, добавете една супена лъжица мляко и масло. Кук, докато мехурчета, в очакване, докато захарта се разтвори и отстранете от огъня. Sweet готов - излее сладкиши, докато не замразени. Закуски готов! Както можете да видите, меренге у дома във фурната се подготвя съвсем проста.

Поставете завърши меренге тортата на красив чиния и сервирайте.

Видео: Как да се готви целувка във фурната? Стъпка по стъпка рецепта

Насладете се на чай!