Борш (от 3 до 7 години)

подготовка

Сварете бульон. Цвекло измиване, почистване, наряза в фини ленти и оставете да къкри на част от масло тиган, добавяйки, доматено пюре. Зеле, моркови и лук ситно котлет, изливат се няколко супени лъжици бульон, добавете останалото масло и се готви в запечатан контейнер, докато тя е готова. Задушени зеленчуци, за да поставят във вряща бульон и варете в продължение на 15 минути. Готови ли сте да се изсипва супа в купа, добавете сметаната и се поръсва със ситно нарязан магданоз или копър.