Пилешка супа с елда (3 до 7 години)

подготовка

Разделете пилето. Bone, мазнини и кожна гънка в тенджера. Добавете предварително обелени 1 глава лук, 1 морков и копър. Налейте 1 литър вода, сложете на огъня, оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути. В завършен вряща бульон напрегна сложи нарязани на малки парчета пиле. Гответе на слаб огън за 6-8 минути. Добавете предварително обелени и нарязани на кубчета картофи. След 2-3 минути, излива бюста, промива се и се суши елда и сол. Останалите моркови и лук ситно котлет, се запържва в олио, сложете в тенджера, донесе бульон, докато омекнат. Сервирайте и гарнирайте с Зелените.