Авокадо

продукти:

• 40 бр. - скариди
• 1 супена лъжица. л. - майонеза
• 2 бр. - авокадо
• на вкус - маслини, копър, сол, лимонов сок

1. Срежете авокадо на две половини, като задължително извадете костта. Без да вредят на кората, пулп лъжица внимателно избират. Поръсете с лимонов сок.

2. грайнд скариди (като се има предвид, че 12 неща, на които трябва да се оставя за украса). Разбърква скариди авокадо, сол и майонеза. Добавете нарязаните на ситно копър и разбъркайте добре.

3. кора половини за запълване на получената смес и гарнитура с маслини и цели скариди. Гостите могат да се сервират прекрасно ястие.