Ризото с кралски скариди

За ястие

реших да купя ориз за ризото, това беше най-красивите в супермаркета) и се оказа, че готвачът не е толкова прост. и това е, което аз имам)

Видео: Добро - ризото с кралски скариди

съставки

• ориз за ризото
  2 чаши
• скарида
  10 броя
• домат
  2 броя
• краставица
  1 брой
• зехтин
  2 супени лъжици
• масло slivochoe
  1 супена лъжица
• пармезан
  100гр
• сирене чедър
  50гр
• чесън
  1 скилидка
• бульон
  4 чаши

Видео: Майсторски клас ризото с кралски скариди

инструкция

1. се нагряват в тиган маслиново масло - 2 лъжица - и парче масло
2. добавете ситно нарязан чесън
3. Когато чесънът се зачерви, залейте ориза за ризото. Фигура непрекъснато разбъркване на маслото, докато стане прозрачна, а след това злато
4. Ние излее част от варени бульон, така че нивото точно над ориза. можете да използвате: зеленчуци, месо, риба, гъби. този път аз варени месото с гъби. бульон трябва да бъде доста солено, тъй като той не фигурира Solim
5. всеки път, чорбата се абсорбира, без да се чака пълното изпаряване, допълнен с още една порция. Той може да повлияе колко често, и не толкова. е автор на чип)
6. насищане, докато оризът и варени скариди, ги нарежете на филийки, домати и краставици, също нарязани на кубчета, три пармезан и чедър
7. когато оризът е мек отвън, но отвътре малко по-груб, изсипете зеленчуци, скариди и сирене в тенджера и се разбърква
8. тъй като печката е изключена, ризото трябва да престои няколко минути повече под капака
9. и сте готови. разпространил в чинии и поръсете малко настъргано сирене