Гъби супа (от 3 до 7 години)

подготовка

Изплакнете гъби, почистени, нарязани на филийки и се вари, докато половината варени, отцеди бульон от. Чесън кора и фино котлет. Соте гъби с чесън и брашно в масло. Изсипете гъбен бульон, сол и оставете да заври и се охлажда. С помощта на пасатора на пюре супата да донесе на държавата, добавете сметаната и разбъркайте. Сервирайте, гарнирано с резенчета варени гъби.