Лазаня с гъби

Видео: Лазаня с гъби и кайма

За ястие

изглежда, че е трудно да се подготви, но в действителност - е много проста. ежедневно ястие, но могат да украсят и празнична трапеза.

Видео: Гъбена лазаня [Рецепти Бон апети]

съставки

• брашно
  4 чаши
• растително масло
  100 мл
• вода
  200-250 мл
• пълнене:
  -
• печурки
  250 гр
• лук
  1-2 парчета
• зеленина
  1-2 лъч
• сос
  -
• брашно
  1/2 чаша
• вода
  600 мл
• сол
  вкуса
• масло
  1-2 супени лъжици
• сирене
  150 ° С

инструкция

1. тесто:
   мелене на брашно с масло, добавете вода и разбъркайте меко тесто
2. сос:
   брашно разрежда с вода, добавете сол и приготвят, като се разбърква непрекъснато, на средна температура, докато кипи и се сгъсти
3. пълнене:
   гъби и лук, нарязани, сложи, като добавите една лъжица олио и малко вода.
   Добави нарязани билки, сол
4. Разточете тестото на тънък слой, нарязани на квадратчета
5. Cook тестото в голямо количество кипяща вода за 1-2 минути в пробата за изпитване, лежеше на плат, нека течност изтичане, преминават върху намазана купа, promaslivaya и парчета от тестото да ги разделят
6. На дъното на матрицата да се разпредели на няколко супени лъжици сос и поставете тестото слой
7. Най - превръзка отново
8. Слой от тесто и пълнеж
9. След като тесто, сос, тесто, запълване докато тестото е завършен, последният слой залейте със соса, поръсва се с настъргано сирене
10. Печете на 200 градуса за 20-30 минути
11. Сервирайте директно под формата на чисто отрязани лазаня и разпространение на плоча